SUP IGA…banyak lah di Indonesia, biasanya pake IGA Kambing sama kaya di sini. Bedanya cuma di cita-rasa supnya, gimana ya..? Agak mirip-mirip sama rasa Sup Sate Matang, kalo sadah-sadah yang dari Aceh pasti tau. Dan patner sejati sup di sini: daun gargir, bawang bombai putih, timun keriting da roti pemukul bisbol! sruuuupsz...
 |
| ٍشوربة الاضلاع (Sup Iga) |
Kalau SUP KAKI ?? Tenang DAH, kaki sapi bukan kaki-kaki yang lain! Ho..oo. KAlau di Tanah Arab ini di kenal dengan KAWARIK. Dan YAA ILAAAHI… kawarek adalah primadona sup timur tengah!
 |
| شوربة الكوارع (Sup Kaki) |
Mau bahan utamanya? INI DIA ..
 |
| Sepasang Kaki sapi yang sudah dibersihkan |
 |
| Sudah dipotong-potong dan siap dibuat sup |
Untuk merayakan ‘bebas’ dari ‘penjara’ ujian kampus, aku dan sadah-sadah yang lain makan-makan di Restoran Monalisa, Haj Yusuf St-Sudan. Dan favorit di sini, SUP IGA dan SUP KAKI. Pilih yang mana ya ??
Bismillah, Rabbana bariklana..fima razaktana..wagina ‘azabannar.. (Do’a dulu biar gak keselek!)
Ya SALAM… Euggggg!
wah gak suka keduanya.
enak banget nampaknya gan...
hawa teuh sigee teuk..
hmmmm.... jadi lapeerrrrrr lihat sup iga nya...
Mbak Fanny :: Kok gak suka? Kan maknyus.. :-)
Anonim :: Pajan teuman tajak Zoel, bek tuwoe ta pakat adek2 tanyo! ^^
hai tgk zol paken lagee nyan ka oek geuh..sat hayeu awak droen :).....eh tengga ngak di ajak..padahal dulu sering ngajak tetangga makan juga .
wah jadi pengen mencoba :3
Tiya :: Nyankeh nyan tengk jol ka hana setia lee :-)
Rakyan :: Terima deliveri kok, satu porsi cuma 100 ribu, mau ? ^^
Bu Guru Sukma :: Buat sendiri aja Bu dirumah ^^
kalo di Surabaya adanya di sekitar wilayah Ampel, wah segala macam makanan timur tengah ada disana.
Insan :: Keren, jadi kangmas pilih mana? iga atau kaki? ^^
Kalau makanannya kayak gitu terus, bisa cepat gendut tuh badan.
dan cepat naik darah.
selamat makan.
Jang :: Iya nih dah ndut 'dikit', hehe. Makasi Njang ^^